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    • 世界變化如此之快,以至于人們無法想象,沒有人能夠保證明天或者意外的到來。今年春節期間,國內爆發了新冠肺炎疫情,從武漢輻射到全國各地,中國人走進家門,許多行業面臨關門的情況,實體餐飲業尤其受到沖擊。這次爆發后,餐飲管理公司需要不斷改進創新,不

      更新時間:2020-04-23
    • 一個多月前,由于商店關閉、業務限制、底層捕撈、西灣連鎖餐飲企業等一度贏得消費者的同情和力量。而這種輿論逆轉和當前的業務和業績恢復壓力面臨的底魚捕撈并不是無關的。該公司在內地的550家店鋪于1月26日停業,直到3月12日爆發,直到3月12日,

      更新時間:2020-04-15
    • 目前全國正在應對新的冠疫。不外出、洗手、不戴口罩、聚集、擦掉…這是對一般人的要求,對企業事業單位也多次延期復職日期。作為服務行業,飲食公司是如何應對新的冠疫的?今天行業大佬要支招。1、防護到位嚴格監管每個員工都不能松懈。不要以為瘟疫離自己還

      更新時間:2020-03-28
    • 有一個更加準確的團隊定位,不同的客戶看到上面的品牌,立即在心中排名的最初。怎樣做好餐飲品牌升級?有些人更想喝湯,有些人更想吃。魚。這是好事,因為每個人都喜歡和習慣性的就餐場景和食物偏好是不同的。最終,這將有助于改善市場空間和增加占領市場的機

      更新時間:2020-03-19
    • 在一家商店里,如果你要完善事業,就要保障很多方面的問題,特別是商店的經營銷售額,要提高嗎?還跌落?如何改善營業額?增加營業額的做法是增加客運量,增加現有客運量。管理合理的餐飲店,提高服務員的品質和能力,廚師能做出更好的菜肴,這些都是吸引顧客

      更新時間:2020-03-10
    • 許多餐飲業餐飲管理不到位。近年來,食品安全問題的發生率反復出現,其原因是,仍然缺乏管理。近年來,地溝油、奶粉、蘇丹蛋已經不再是熱點,我們周圍的食品似乎變得危險可怕。實際上,這些問題在客觀上是不可避免的,但還是主觀原因在于飲食管理。如果大家都

      更新時間:2020-03-01
    • 餐廳試菜是一個過程,老板選擇廚師,廚師選擇老板,或認識和適應對方。老板選擇廚師,是廚師的基本技能是否努力,是否認真負責,是否注重成本節約;廚師選擇老板,是餐廳業務狀況,老板管理方法,廚師團隊綜合素質。找工作,不只是廚房挑你,更重要的是你挑選

      更新時間:2020-02-26
    • 在餐飲行業,開業之前,也需要思考指導行動,也就是說,如何開餐廳需要有一套自己可行的思路來指導如何開餐廳。開餐館之前首先需要做的就是定位。簡而言之,地點是需要開什么樣的餐廳,這樣的餐廳適合在哪里。這樣一家餐館沒有市場,游客會是什么樣的人。針對

      更新時間:2020-02-20
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