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    • 很久以前,“肯德基”和“麥當勞”是快餐的同義詞,是許多人蜂擁而至的時尚消費。近些年,隨之很多快餐連鎖的掘起,中式快餐制造行業的市場競爭更加猛烈,中式快餐與大家的生活起居的聯絡也更加密不可分。9月26日,2014年國際性中式快餐我國高峰會暨第

      更新時間:2019-06-22
    • 不論是從餐飲業本身發展趨勢看來,還是從餐飲店經營和餐飲業消費的發展趨向看來,怎樣考慮顧客餐飲業要求,并讓顧客吃得安心,吃得身心健康,吃得令人滿意是關聯到餐飲業可持續發展觀、社會發展和睦發展的關鍵難題。因而,知道顧客的餐飲業消費滿意率,將能盡

      更新時間:2019-06-22
    • 5月25日上午,全國人大常委會委員、科學、教育、文化、衛生委員會副主席胡浩、全國人大常委會委員、國防科工局探月工程三期總設計師任棟,全國人大環境資源委員會委員、國務院食品安全委員會副主席鮑克新、全國人大農業和農村委員會委員陳軍、全國人大食品

      更新時間:2019-06-22
    • 我問了許多人這個問題:對那些制造產品的人來說,產品是最重要的。產品做得不好,其余的都是廢話。就管理而言,管理是最重要的。如果管理做得不好,你就不能生產出好的產品。作為供應鏈經理,供應鏈是基礎。沒有好的原料你能飛嗎?就食品安全而言,食品安全是

      更新時間:2019-06-22
    • 一、餐前提前準備1)上下班前先查驗自個的著裝禮儀。在顧客眼前,你的品牌形象不屬于本人,只是歸屬于飯店。(2)不管你是否在你的工作區域,只要你路過并養成撿起地上垃圾的習慣,每個人舉手之勞都是可行和方便的。(3)當客人到達時,車廂內只有一組燈打

      更新時間:2019-06-22
    • 有人可能聽過這樣一句話“身上如果有外傷就不能吃醬油,不然傷口會發黑,留下疤痕”。但實際上,有外傷不能吃醬油的說法是沒有科學依據的。醬油作為中餐的傳統調味品,是由黃豆發酵而成的產物,主要含氨基酸、鹽、水等物質。醬油并沒有增加光敏感的功能,所以

      更新時間:2019-06-22
    • 夏天,隨著氣溫逐漸升高,細菌和病毒也日益增多,各種微生物和致病菌變得更加活躍。因此,每個小伙伴吃飯時都必須注意衛生。涼菜天氣很熱,許多人喜歡在家自己做涼菜。然而,冷拌蔬菜的冷加工很容易造成病原微生物污染。1.盡量不要在外面買涼菜。涼菜的原材

      更新時間:2019-06-22
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